Hel Jastarnia Jurata Kuźnica Puck Władysławowo Jastrzębia Góra Karwia Dębki Białogóra Chałupy Chłapowo

Składniki:

dowolne filety rybne, 20 dkg włoszczyzny,

75 dkg kapusty kiszonej, cebula, masło,

kilka grzybów suszonych, niecała szklanka śmietany,

listek laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól

Przygotowanie:

Kapustę (mało kwaśną), włoszczyznę poszatkowaną na tarce, przyprawić udusić na miękko. Dodać cebulę usmażoną na smalcu, zrobić zasmażkę na łyżce masła i łyżce mąki. Dusić około 20 min. Zalać śmietaną, doprawić do smaku; usmażyć rybę na oleju, zalewać sosem.

Dobre na zimno i na ciepło.