- KUCHNIA KASZUBSKA
- Kuch na młodzach - drożdżówka kaszubska
- Mazurek pomorski
- Purcle – pączki
- Zupa kartoflanka
- Zupa z żeltich wreczi - zupa z brukwi żółtej
- Polewka rybna
- Grochówka ze śledziem
- Zupa piwna
- Pyzy
- Bonk miodny i kwaśny - fasola na słodko-kwaśno
- Kapusta szmurowana z boczkiem wędzonym
- Salceson z grzybów
- Wieprzowina szmurowana
- Kaczka po kaszubsku
- Frykase-kura w portawce
- Stupka z pulkami - śledź smażony z ziemniakami
- Zylc
- Ryby w sosie
- Kiszki kaszubskie
- Wołowina szmurowana po kaszubsku
- Czernina - zupa kaszubska
- golonka z kapustą
turystyka.org.pl
84-100 Puck
ul. AWP 2a
tel. 0800 146 148
fax (0 58) 774-36-62
e-mail: info@turystyka.org.pl
(nie udzielamy inforormacji o noclegach)
Manager ds. klientów portalu
Marta Paluszyńska
0 691 690 032
Przedstawiciel regionalny
Waldemar Kamiński
0 691 690 233
Marta Paluszyńska
0 691 690 032
Przedstawiciel regionalny
Waldemar Kamiński
0 691 690 233
Bonk miodny i kwaśny - fasola na słodko-kwaśno
Składniki:
20 dkg fasoli białej perłowej, 20 żeberek lub innego mięsa wieprzowego,
włoszczyzna ziele ang., listek laurowy, pieprz, sól, ocet do smaku.
Przygotowanie:
Namoczyć fasolę, ugotować na miękko. Mięso i włoszczyznę z przyprawami ugotować w małej ilości wody, mięso obrać z kości. Fasolę, warzywa pokrojone i mięso połączyć zalać wywarem doprawić octem / lekko kwaśny smak/ Przyprawić pieprzem i solą. Poddusić, powinno być gęste.
Copyright [c] 2006 turystyka.org.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Projekt graficzny SeeNet Agencja Interaktywna